我吃过最好吃的，是在西安回民街一个很小很小的店，老板是个瘦高个，看起来特别精明能干，他做的肉臊子刀削面还有酸汤水饺和锅盔，那叫一个好吃啊。 锅盔是那种厚度适中，两面焦黄酥脆，中间软润带点儿韧性，嚼起来香香的，咸咸的，最棒的是吃在嘴里满嘴生香，感觉整个口腔都被这香味侵占，那味道真是让人吃了就想骂娘，太赞了。
每次去都要五张锅盔起卖，三块钱一张，便宜又好吃！就是环境差了点，在回民街那种鱼龙混杂的地方，你要找这家店还真不容易，不过只要吃过一次都会让你念念不忘。对了，老板还有一个宝贝女儿，长得特别可爱，如果赶上你和你的朋友一起去的话，她还会送你们小吃呢。这个店实在很难描述，大家就按照自己的方向去找吧，祝你好运！
查梓涵优质答主锅盔夹牛肉
锅盔夹牛肉是陕西传统小吃。它是将锅盔夹上热腾腾的炖牛肉，再加上辣豆腐乳、老陈醋等调料制作而成的。这种美食在陕西各地都有分布，比较有名的有韩城的板面锅盔夹牛肉和西安回民坊的羊肉泡馍锅盔夹牛肉。
锅盔夹凉粉
锅盔夹凉粉是陕北地区陕西榆林的传统民间小吃，是将土豆切成片蒸熟后，加工成糊状在凉水中沉淀过滤等制作工序制成凉粉。然后将凉粉煮熟加入调料后夹在特制的干硬黄澄澄的陕北锅盔馍馍中而得名，在榆林的各个街巷随处可见其经营摊点。
羊肉泡馍夹锅盔
陕西西安回坊是陕西清真饮食文化的代表。这里汇集了上百家的牛羊肉泡馍馆，特别是化觉巷口的同盛祥和西羊市的聚德楼。这里有着600多年历史的古老饮食习俗，将刚出炉的锅盔和刚出锅的热气腾腾牛肉或羊肉泡馍，融合成独特的美食羊肉泡馍夹锅盔。
