小串怎么做好吃？
小串，可以说是烧烤界的“颜值担当”~ 鲜红辣椒、绿油油的香菜、焦黄色的烤翅…… 光是看着就很有食欲！ 那么接下来，就分享几个好吃到爆的小串做法～
1、麻辣小龙虾 小龙虾是很多人爱吃的美食，但是一般做的都是新鲜的，用烤炉来做的话……还真没试过！ 先把处理干净的小龙虾放葱段、姜段和胡椒粉腌制一下去腥增香；然后刷上酱汁（生抽+老抽+辣椒面+花椒粉），用竹签穿起来，送入烤箱，200度烘烤半小时左右，就可以啦~~ 烤好的小龙虾味道比外面新鲜炒的还要好吃！香辣味美，连指甲都带着浓浓麻椒香呢~超过瘾的！
2、五花肉烤肠 五花肉+烤肠，简直就是“天作之合”呀！ 先将腌渍好的五花肉和烤肠穿成串串，然后在表面刷上一层油，送入烤箱中，180度先烤6分钟定型。 之后拿出来，在中间划一道口子，抹上酱料（豆瓣酱+黄豆酱+甜面酱+白酒+白糖），送进烤箱，150度烤20分钟左右，就可以享用了~ 烤熟的五花肉烤肠肥瘦相宜，满口爆汁，蘸着佐料吃更是美味！
3、麻辣鸡翅 喜欢啃骨头的你，可千万不能错过这道麻辣鸡翅！ 提前将鸡翅用清水加料酒浸泡出血水，再用牙签扎一些小孔，方便入味。然后倒入切好的葱姜、泡发的香菇和适量的调料（生抽+老抽+料酒+食盐+白砂糖），搅拌匀了，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制一晚上。 把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘上，190度先烤十二分钟，然后把鸡翅来回翻面，继续烤10分钟左右，即可～ 烤熟的鸡翅香醇浓郁，咬一口皮酥肉嫩，香辣过瘾！
4、豆腐卷 鲜嫩的豆腐卷，你值得拥有！ 用筷子从中间夹住豆腐卷，轻轻一转，豆腐卷就轻松脱壳而出了哦！ 先用刀在上面斜切几下，再平切成两段，撒上葱花点缀，一碗美味又好吃的豆腐卷就完成啦^^ 自己做的豆腐卷，外皮脆脆的，里面软软嫩嫩的，拌着酱汁吃，一口下去超满足der~
好啦～就分享这么多啦～ 你学会了吗？ 动动小手点点赞关注我哟～ 每天分享简单快手、美味下饭的家常菜做法~