糯米粉都能做什么好吃的?
可以做汤圆,可以做成各式各样的糕点。 做汤圆的话最简单的做法就是取适量糯米粉加水和成面团,然后把切成小块的水果或者紫薯之类的加到面团里包起来就成了汤圆了!如果喜欢口感更丰富的就可以往里面加些椰蓉啦、花生碎啦什么的;不喜欢吃水果的也可以直接买包好的馅儿回来做。
我最喜欢吃的点心就是糯米糕,把泡发的糯米蒸熟后倒入盘子中,加入白糖、黄油或猪油拌匀后放到蒸锅里加热透心(约10分钟左右)后取出放凉,接着倒进去拌好的红糖水(红糖用少许水调开),上锅大火蒸30分钟就OK了~香甜软糯的糯米糕就做好了~来上一块美滋滋~
另外还可以做糯米船、糯米饼等等~方法都大同小异,只是换着花样加入食材而已~ 做糕点的过程其实挺繁琐的,需要比较耐心的揉面、擀皮、包陷儿……不过只要掌握好方法和步骤之后就没啥可担心的拉~ 做好之后的糕点可以直接吃,也可以放进烤箱里烤一下~