鱼子和鱼泡怎么烧好吃?

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鱼籽,可以拌着米饭吃,也可以做汤喝,或者用油炸了,配点青芥辣,也蛮好吃的呢~ 鱼泡嘛,首先想到的就是酱炖鱼泡,把鱼泡放生抽、老抽、豆瓣酱、糖、香叶、八角、桂皮一起煮啊煮啊,直到香味四溢,肉烂脱骨就可以啦! 次之嘛,可以试试尖椒炒鱼泡!用油先把葱姜蒜爆香,然后倒进鱼泡和切好的青椒,加生抽、盐调味儿就好啦! 再次之嘛,可以做水煮鱼泡,把洗净的鱼泡放入开水里焯一下,加上葱花、香菜、辣椒、花椒炝锅,加生抽、盐、味精调好味儿,最后浇上滚烫的热油,美味的水煮鱼泡就可以端上桌啦! 再次之嘛,可以把鱼泡打成结,裹上面粉糊,下油锅炸至金黄酥脆,配上椒盐、辣椒面儿一起吃,脆脆的鱼泡,配上重口味的佐料,那滋味儿啊,绝对让你吃了就忘不了!

当然,还有香辣鱼煲、酸菜鱼煲、蘑菇鱼煲....等等等,只要你想得到,我就做得出来!

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