简单好吃的寿司怎么做好吃？
简单的寿司，食材准备非常简单，但是味道一点都不打折扣。 【材料】 紫米饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，熟芝麻少许 【步骤】
1. 煮米饭，水米比例大概1：1.5这样，煮熟的米饭盛到碗里，加入少许盐、胡椒粉、白醋拌匀放一边备用。（加了盐和胡椒粉是为了让米饭更好入味）
2. 两个鸡蛋打散，倒入适量酱油搅拌匀，锅中倒油，烧热后倒入蛋液快速翻炒成熟盛出；
3. 胡萝卜去皮切丝，黄瓜洗净去头尾切丝，炒熟的鸡蛋切小块，所有材料混在一起，加葱花、白芝麻、香油、辣油搅拌均匀即可。
小贴士
1. 拌饭的调料可以根据自己的喜好更换种类和口味哦～ 我这次做的这个配方是比较经典的日式风味哈！
2. 鸡蛋用凉开水调稀一点再下锅炒比较方便成型且不容易糊锅～
一碗香喷喷的紫米饭，配上颜色缤纷口感丰富的蔬菜沙拉，再来一个精致小巧的寿司卷～美味又营养哒~