洋葱炸菊花好吃吗？
这菜我做过，说实话，味道真不怎么样…… 把外面那层绿色的薄皮剥下来，然后洗干净，晾干水（这一步非常关键，一定要晾干！！否则容易变质）。然后把里面黄色的部分切成细细的丝状待用。
把里脊肉也洗干净，用刀背敲打至松散、软嫩，然后剁成肉末，加入生抽、老抽、料酒、白糖和姜末抓匀腌制片刻。 把泡软的香菇切成细末，葱白葱绿分开切葱花，大蒜去皮压成蒜末。
锅里放油烧热，爆香葱姜蒜，先放入黄色蔬菜丝炒出香味，然后倒入肉馅，迅速划散，炒到变色。最后沿着锅边淋入米醋，炒匀出锅。 最后把切好的绿色蔬菜叶放到平底锅里煎一下，或者用微波炉加热几分钟。
把炒好的肉馅夹到空心菜上，再撒上少许白芝麻，就大功告成了~