燕窝哪里好吃？
燕窝好不好吃，主要看两点：一是口感，二是味道。
一、口感 吃燕之屋即食燕窝，入口顺滑，味道好。食用方法简单，开盖即可饮用 ，无需加热，口味清凉可口或甘醇回味。 吃鲜炖燕窝，有粘稠感，有点像喝椰汁的感觉。 因为是新鲜炖煮的，所以每次吃的量不固定，想多喝点就把筷子上的燕窝都吃掉，不想喝了就算了。
二、味道 好闻的味道+丰富的营养物质，才是好味道！ 燕窝中富含活性蛋白和微量元素，这些元素正是味蕾喜欢刺激的感觉。 在味觉上，我们更能明显感受到它独特的风味。
三、辨别真假 用真燕窝煮一碗汤来辨认。 真的燕窝会出现一层细腻的泡沫，而且泡沫密集且量大. 这是因为燕窝中含有羽毛的成分，在浸泡或者蒸煮的过程中，会使燕窝表面带有一定的黏性物质，也就是绒毛等杂质会融入水中产生泡沫；而假燕窝则不会出现这种泡沫。
四、辨别优劣 挑选到优质的燕窝，很重要的一步就是看！ 仔细观察，如果看到燕窝的颜色呈透明淡黄色，并且发亮，就是不错的燕窝；如果是白的或者很深的黄色，就要小心是不是劣质燕窝了。 还要看看有无发霉或者污渍等情况。
Tips： 虽然通过观察判断燕窝好坏是个“技术活”，但大家可以记住以下口诀——“一看、二摸、三泡水”，多留个心眼，就能买到低质的燕窝哦！ 看外形 ， 好燕窝的形状不是固定的，但是不好的燕窝会有明显的填充物。（图上画圈处）
摸质感 ， 好的燕窝有干爽的感觉，摸起来会有光滑细腻、柔滑紧实的手感。 如果手感粗糙，可能就有填塞物甚至杂质。 泡水量 ， 将干燕窝放入水中浸泡，水位尽量高一点，这样能最大程度地体现燕窝的透气性。 如果1小时之后，水还是清澈见底，那就说明这是优质的好燕窝。如果水变得很浑浊，那么说明这里面可能加了增重剂。 当然，最后鉴别的方法还是得品尝，只有好吃的燕窝才值得购买呀~