木耳这么煮好吃？
这菜简单好做，下酒下饭都棒！ 原料： 木耳、青椒、小米椒、葱蒜； 调料： 生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖； 做法： 首先把泡好的黑木耳去掉根部，清洗干净撕成小朵备用。 青红椒洗净去籽切片，葱切段，蒜切末，小米椒切断。 锅中烧水，水开后放入切好的青红椒，木耳焯水1分钟后捞出控干水分。 调个碗汁待用： 取一个小碗加入生抽、老抽、蚝油、香醋、白砂糖调成碗汁。
起锅热油，放入葱姜蒜末爆香，随后倒入调好的碗汁，大火烧开，下入焯水的青红椒和木耳爆炒2分钟，使调料充分溶解在汤汁里，最后撒上白芝麻和小米椒圈即可关火装盘。 这道菜不仅好看而且很好吃哦~你get了吗？