山楂加什么好吃？
最近刚好研究了一下这个搭配，正好分享给题主~ 山楂的营养价值非常高，尤其是维生素含量极为丰富，特别是维生素 B 和 C 的含量均高于苹果。还有丰富的有机酸和矿物质元素（钙、铁、锌）等，具有降脂降压、开胃消食、止泻利尿等功效。 平时可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用。我研究了一下，发现跟鸡蛋、牛奶这些营养成分丰富的食材一起煮汤喝，不但美味，营养也非常均衡。 具体做法如下：
1.准备食材：新鲜山楂500g、银耳30g、莲子20g、红枣4颗、生姜3片。
2.清洗食材：山楂用清水冲洗一遍即可，然后去掉蒂部，切成薄片；莲子、银耳泡发，洗净备用；红枣去核，生姜切丝。
3.食材下锅：锅内放入适量清水，大火烧开后，先放入莲子、银耳和红枣，文火炖1个小时后，放入山楂和生姜，再炖半个小时，加入适量食盐调味即可饮用。
除了直接煮汤外，还可以把切好的山楂薄片放在电饭锅里面蒸软，然后拌入白糖制作成酸甜可口的山楂糕~ 这个吃法非常适合喜欢甜食的姑娘。