豆腐用什么顿好吃？
我吃的最多的就是红烧肉炖豆腐，简单易学，做出来超级下饭~~ 用料：五花肉、老豆腐 辅料：葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、白糖、开水
做法步骤： 1.准备食材。五花肉切块，老豆腐冲洗干净后切成块，干辣椒剪成小段，葱姜切片。
2.锅中放入适量开水，把切好的老豆腐放进去焯水。水开后，撇去浮沫，大约3分钟左右关火，捞出老豆腐沥干水分备用。
3.另起锅，油烧热后，加入花椒和八角爆香，然后放一勺糖炒出糖色。
4.倒入焯好水的老豆腐和切好的五花肉翻炒均匀，使每块肉都裹上糖色。
5.往锅里倒入适量的老抽和生抽，以及少量的盐进行调味，再放入三片姜和两个朝天椒，最后倒入没过食材的开水。大火煮开之后，盖上盖子转小火焖煮30分钟。
6.时间到，打开盖子，转大火收汁，让汤汁浓郁浓稠，这样一道香甜软糯的红烧豆腐就做好了！ 喜欢的话可以撒点白胡椒粉提鲜哦~