排骨清炖陪什么好吃？
莲藕猪骨汤 材料：猪骨500克，莲藕750克。
做法：（1）将猪骨洗净，用刀背敲断筋络，放入沸水锅内焯去血水；
（2）莲藕刮去皮，切成块状；
（3）将藕、猪骨放入锅中，加清水适量，煮至猪骨熟烂，加盐调味即可食用。 小提示： 猪骨头里面含有钙质和维生素D，这两种物质配合能起到促进肠胃对钙的吸收作用，因此对于儿童和老年人来说，经常吃些猪骨头能强健骨骼、补充钙质。
花生山药排骨汤 原料：生花生米100g，鲜山药200g，干木耳10g，排骨200g，生姜5片。
做法：（1）把所有原料放进汤煲里，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h。
（2）调入适量食盐和生油便可。
功效：健脾养胃，益肺补肾。
玉米胡萝卜排骨汤 食材准备：玉米两根、胡萝卜一根、排骨适量 制作步骤： 排骨清洗干净后剁成段；
胡萝卜去皮后切滚刀块；玉米切段备用； 锅中加入适量的清水，把排骨冷水下锅，开大火煮开后捞出浮沫；
重新换一锅清水，加入适量料酒、姜片和葱结，再把排骨放进去，用大火煮开转小火慢炖半小时；
加入切好的玉米和胡萝卜，继续小火炖一个小时；
最后加入食盐、胡椒粉调味，撒上葱花装饰一下即可。