鳄鱼肉爆炒好吃吗？
作为在粤北山区长大的人，我对于蛇、老鼠、青蛙、穿山甲这些“异类”的食物都是正常对待的（毕竟从小都吃长大了），但说到鳄鱼，却是连闻都不敢闻一下。记得小时候看电视播《神雕侠侣》，里面杨过和小龙女去洪七公那里讨教“黯然销魂掌”时，洪七公问杨过有没有吃过鳄鱼，杨过说没有，洪七公就说：“你身上有了这个掌法，以后想吃就可以去打一条来了……”当时觉得洪七公这个形象立马高大了起来，简直是不食人间烟火，堪比神仙！所以从那时起我就觉得鳄鱼肉肯定难吃极了。 直到前几年去了广州工作，才第一次知道原来很多人喜欢吃鳄鱼肉……
后来有一次跟朋友们去吃烤鱼，那家店是在东江边上，据说鱼就是直接在东江里养的，所以味道很不错。但让我震惊的是，这条“鱼”竟然是从水里拎出来的，还活蹦乱跳的呢～朋友跟我说，这家店经常会有人专门来买鳄鱼肉，一买就是一大块，拿回家炖汤喝。当时我真是震惊得不行，没想到一直以为是传说中的怪味的鳄鱼肉，其实还真有人爱吃……
不过后来我自己试了一下，发现味道并没有我想象中的那么可怕，反而煮出来的汤味道很鲜美，而且富含蛋白质和钙，是滋补的上品啊~ 至于为什么会有这么多人爱喝这奇怪的味道的汤呢？我想应该是因为广东人对于药补的理念吧，比如老火靓汤，不也是各种奇奇怪怪的食材一起煲嘛，所以用现在的观念来衡量的话，我们确实是有些矫枉过正了。