莆田江口哪家卤面好吃?
以前在莆田上大学,最钟爱的卤面就是江口塘头那一家。 具体位置是在江口镇人民政府往北岸方向50米左右的左边(镇政府对面),门脸非常小,就摆了一张桌子,一个煤气炉,几个碗筷而已。 店面虽然不大,可是每天很多人去吃,清早和晚上生意都特别好。 店里的卤面和汤料是分开的。你点好卤面之后,老板会给你舀一碗汤,然后叫你放进去两块肉,两块肉其实是不多的,可是因为加了汤,所以看起来就会比较多。
老板煮的面条非常的劲道,味道非常好,特别是拌着汤汁一起吃,那个味真是绝了! 我曾经吃过一次之后,第二天清早就特地从学校赶过去,就是为了吃一顿饱饱的卤面~~~
后来回来福州工作后,也特意找过类似的店,可是没有吃到过那样好吃的。 有次又特别想吃的时候,就在网上搜了一下,发现有人在豆瓣点评里说现在这家店铺已经搬到政府边上啦,于是一大早骑着单车赶过去…… 可等到市政府那边后,却发现根本没有这家店铺…… 当时差点伤心欲绝,觉得以后再也吃不到这么好吃的卤面了T﹏T 好在我还保留一张十多年前的旧照片。