怎么把土豆压成泥？
1. 准备好需要压的土豆，削皮洗净；
2. 将洗好的土豆放到锅里煮熟（我一般是将水烧开后，放进去煮5分钟左右就可以捞出来了）；
3. 用擀面杖或者勺子等工具将其碾压成泥状即可。
当然如果家里没有擀面杖也可以换其他工具，只要能碾碎土豆就行啦！ 是不是很简单呢~
分享简单快手又美味的土豆沙拉做法 材料：酸奶、鸡蛋、土豆、胡萝卜、草莓 做法：
1. 准备两个鸡蛋打散备用；
2. 土豆蒸熟后，用勺背压成泥；
3. 加入酸奶和蛋黄液拌匀，再撒入黑胡椒粉调味；
4. 胡萝卜切成末，放入拌好的土豆馅里搅拌均匀；
5. 最后可以摆盘的时候加入新鲜的草莓丁点缀一下，美味又好看的土豆沙拉就做好啦！
小提醒：
1. 没有酸奶的可以换成牛奶或纯牛奶；
2. 除了做沙拉，还可以做成好吃的土豆球哦～
材料：鸡蛋、土豆、面包糠、小苏打粉 做法：
1. 鸡蛋打入碗内，加入一小勺小苏打粉调匀；
2. 土豆去皮切块，放进装有鸡蛋液的碗里揉搓成泥；
3. 取一团土豆泥在手心揉成丸子，然后沾上一层薄薄的面包糠；
4. 锅内热油，六成热时下入丸子，小火炸至金黄酥脆即可。 不喜欢吃面包糠的可以在炸的过程中及时捞出，多淋几遍熟油。