作补血的菜叫什么作用?

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中医讲的虚分气虚、血虚、阴虚、阳虚这四类,血虚在人群中也占一定比例。常见的血虚症状主要有以下两个方面:一是血不养气造成的气虚症状,二是血脉萎弱症状。 血不养气造成的气虚症状包括:少气懒言,气短,呼吸无力,容易感冒等。血脉萎弱症状包括:皮肤粗糙、无光泽,毛发无光泽,易脱落,爪甲脆、易断裂,肢体拘急,筋脉失养,屈伸不利、麻木、失眠等。 以补血为特长的食物主要有以下两类:一类是动物内脏类,另一类是黑色蔬菜类。动物内脏类。因为传统中医认为肝、肾主藏血,因此,猪肝、猪肾等动物内脏均有很好补血作用。 黑色蔬菜。黑木耳、黑发莱和黑芝麻,味甘,性平,具有补肝肾、益精血作用,常用于治疗肾虚诸症及须发早白、视力减退、神经衰弱等。

提示:猪肺、猪皮、鸭蛋也有很好的养血作用。

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