金钱饼好吃吗?

夔钰俊夔钰俊最佳答案最佳答案

前一阵子,和小伙伴们在厦门吃海鲜,吃到一种炸的薄饼,金灿灿的一片片,非常诱人。问老板这是什么饼,老板说这是金钱饼,15块钱一盘。嗯,的确像金钱,而且味道也很好,酥脆金黄的外皮,包裹着清爽嫩滑的内里,再配上特制的酱料,一口咬下去,香味就在唇齿之间弥漫着。真是美味呀~ 后来回到成都,我想念那口味道,就去超市买了一盒。回家按照说明煎好后,香味是有的,金黄酥脆也很有吸引力,可是一入口就全毁掉了!又干又硬又难吃... 这是为什么啊??明明在厦门的时候,也是用同样的方法做的啊,为什么味道差那么多呢?? 我百思不得其解,于是把这个问题发到了微博上面。没想到引起了广大网友的激烈讨论。。。

网友观点大集合: 有说面粉问题的 有说调料的问题的 还有说是做法的问题 甚至还有说“因为你不是福建人所以做不出那个味道”的。。。(这位童鞋,你的情商真的好低哟) 不过,最靠谱的观点还是这个:

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