怎么用土豆做薯条？
准备好你需要的土豆还有西冷，青红椒和竹签子。把材料全部都清洗干净，土豆去皮切成4.5毫米厚的片，把土豆片切成4.5毫米粗的丝，把所有土豆丝都用模具穿起来，青红椒也切成片状待用。
切好的土豆条在热水里面煮1分钟，煮好后不要关火，把所有的竹签子在热水里面烫一次。煮过的土豆条穿在竹签上，每个签子上穿6跟土豆条。锅中倒入足量食用油，大火烧到6.7成热的时候，把土豆签子放进去炸至颜色变金黄。
把炸好的土豆条放在厨房纸上控油。把烧油的锅中倒入少许的油，放入蒜末和辣椒煸炒出香味，把青红椒和炸好的土豆条都要倒进来，快速的翻炒几下，然后倒入提前准备的调味汁。
翻炒均匀就可以出锅了。