核桃，又称胡桃、羌桃，为胡桃科植物。我国栽培的胡桃，分为普通胡桃和野生胡桃两个品种，前者多为栽培品种，后者多生长于海拔300-1800米的荒地或疏林中。
在烧烤摊上，猪腰、鱿鱼是当之无愧的“扛把子”，但要说口感和味道俱佳的，还得是猪肝。烤得流油冒香的猪肝，蘸着酱料送入口中，那种又脆又软，越嚼越香的滋味，让人欲罢不能！ 除了烤，猪肝还能做很多其它美味——醋溜、爆炒、炖汤都可以，当然最经典的做法还属水煮。不过今天咱不做水 煮，来个清爽不油腻的凉拌猪肝！
核桃，又称胡桃、羌桃，为胡桃科植物。我国栽培的胡桃，分为普通胡桃和野生胡桃两个品种，前者多为栽培品种，后者多生长于海拔300-1800米的荒地或疏林中。
在烧烤摊上，猪腰、鱿鱼是当之无愧的“扛把子”，但要说口感和味道俱佳的，还得是猪肝。烤得流油冒香的猪肝，蘸着酱料送入口中，那种又脆又软，越嚼越香的滋味，让人欲罢不能！ 除了烤，猪肝还能做很多其它美味——醋溜、爆炒、炖汤都可以，当然最经典的做法还属水煮。不过今天咱不做水 煮，来个清爽不油腻的凉拌猪肝！