小肚怎么煲好吃?

付惠曦付惠曦最佳答案最佳答案

原料: 小肚500g、姜2~3片、白胡椒10g 做法: 1.将小肚冲洗干净,放入沸水中焯一下,去掉腥味; 2.把洗净的小肚、姜片和白胡椒一同放进砂锅里,加清水适量,先用武火煮滚,再改为文火炖三小时,调入食盐和生油便可食用。 小贴士: 1.用小肚搭配胡椒粉炖汤,可以祛除人体的寒气,对于因受凉导致打喷嚏、流鼻涕也有很好的疗效; 2.用猪的小肚子去油脂的功效很好,如果怕肥,可以使用这个办法。

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