南瓜花怎么吃好吃？
【炒南瓜花】 材料： 南瓜花500克，油、精盐各适量，葱丝少许。 做法： 1.将南瓜花去蒂，用盐水洗净； 2.炒锅上火加油烧热，放入葱花煸香后投入南瓜花煸炒至熟入味，加适量的盐即可装盘上桌。
【蒸南瓜花】 材料： 南瓜花6朵(约3两)、面粉2大匙、鸡蛋1个、水4大匙、椒盐粉少许。 调味料： 香油1小匙。 做法： 1.把南瓜花的柄摘掉后再洗净； 2.南瓜花先裹一层面粉再沾蛋液，最后再沾上一层薄薄的面粉备用； 3.将调味料混合调匀成腌料； 4.把南瓜花放入碗中，加入作法2的腌料拌匀，然后移入盘中蒸熟，撒上少许椒盐粉，淋上香油即成。
【蒜蓉南瓜花】 材料： 大南瓜花8朵，蒜头7粒，红椒片少许，米酒1/2茶匙。 调料： 盐、糖、鸡粉各适量。 做法： 1.南瓜花去除花蕊及筋，洗净沥干水分备用;蒜头剁碎备用; 2.锅中倒入半锅水煮沸，放入南瓜花氽烫约1分钟后捞出沥水; 3.取一平底锅烧热，放入南瓜花平铺于锅内，再加入蒜头与米酒以中火煎至表面略焦； 4.加入所有调味料炒匀至香味溢出时，最后撒下红椒片即可。