什么蟹棒好吃？
其实，我们平时买到的蟹棒，主要原料还真不是螃蟹的腿脚，而是用冷冻的海鱼鱼肉做的。 因为海鱼的价格一般比螃蟹要便宜得多；而且用鱼肉做蟹棒的话，成品的口感也会更鲜嫩一些 。市面上售卖的蟹棒大多数都是鱼肉做的。 不过，有些不良商家为了增加成型的方便和口感，会在里面添加淀粉、面粉等增稠材料，甚至还有的会添加色素和甜味剂，让人吃下去会有“烂糊”的感觉，并不是很好消化。 所以大家在选购的时候要看仔细了哦！ 那有没有真正的蟹棒呢？当然有啦～ 正宗的蟹棒，是用螃蟹的身体部位，加上调味料腌制后，直接制成的。所以吃起来口味是偏咸的，且带有明显的鲜香味道。
市面上的蟹棒价格高低不一，便宜的有十几块一斤的，贵的也有上百元一斤的。 那究竟哪些因素会影响一只蟹棒的价格呢？ 首先，就是蟹棒的原料影响，比如有的蟹棒用的可能是冰冻了几个月的廉价海鲜，而有的蟹棒用的是刚刚捕捞上来的新鲜食材。
其次，取决于所在地区，因为每个地区的消费水平不同，导致物价存在差异，因此相同品质的食品，在不同地区购买，花的价钱也不尽相同。 最后，是商家的利润空间，这一点取决于消费者的需求以及商家的定价策略。如果是消费者对于某种食物的需求非常强烈，那么商家就会大幅提高售价以迎合消费者的需求，进而获取更高的利润。反之，如果一种食物，消费者并不青睐，那么商家就会在原材料的基础上，尽量减少人工费和运费，压低成本，从而降低售价来吸引顾客。