米要怎么煮好吃？
1、别直接冷水下锅，这样会夹生。应该温水慢慢加热，让米粒吸水膨胀，这样再煮粥就不会软烂粘锅了； 2、除了加清水，还可以打一个鸡蛋进去，粥会更香滑； 3、除了大米也可以加些小米和黑米，营养更丰富。 4、熬粥不要太久，汤太白了会影响健康哦~
分享一道我超爱喝的粥做法——山药红枣枸杞粥！
【食材】 大米150g、糯米50g、核桃5个、山药1段（约200g）、红枣8颗、枸杞适量
【制作步骤】
1、大米、糯米淘洗干净后加水浸泡半个小时。
2、山药洗净去皮切块。
3、红枣、枸杞冲洗干净，泡软的核桃去壳取仁。
4、将所有材料放入锅中，加入清水熬煮成粥，关火焖半小时即可。
我最喜欢这种黏黏糊糊的粥了，喝起来特别暖胃。喜欢更粘稠可以加点淀粉水或者红糖。你们呢？最爱什么粥？