猪干稀饭怎么做好吃法?

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原料: 花生米40g、白扁豆50g、淮山药50g、莲籽50g、砂仁3g、猪脊骨500g。配料: 食盐适量。 制作过程: 1、将上述原料用清水清洗干净后,浸泡一段时间; 2、把泡好的原料一起放进高压锅里,同时加入适量的清水和食盐,先用武火烧沸,再改成文火炖熟;

3、炖好后,稍微凉一会,撇去浮油,加入葱花和香菜,就可以喝汤了。 小提示: 在煲制汤汁之前,可以先用冷水将所有食材清洗一遍,这样能更干净。 也可以把清洗干净的材料晾干或风干,然后再入锅熬制。 对脾胃虚弱,消化不良的人群来说,吃粥的好处特别多,不仅可以养胃护胃,还可以帮助肠道消化,补充身体所需的能量。

焦之钰焦之钰优质答主

我做过两次,第一次是把肉切成片放酱油、盐等调好味后蒸一个小时左右(可以加入一点土豆或豆腐);第二次是切小块放到高压锅里炖了一个小时多一点(放了胡萝卜和山药一起煮的) 这两次都成功了~!

个人感觉,做的时候把米泡一下会比较容易煮熟。 至于味道嘛~我觉得还可以啦…因为我是拿它当宵夜吃的...所以要求没那么高=_= 而且现在天气冷了,晚上吃一碗热腾腾香喷喷的好像也很不错呢~( ̄▽ ̄)

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