蒜龙怎么做好吃？
首先，在座各位应该没有四川人能吃大蒜吧！我给你们说说我们这儿蒜的吃法 把大蒜剥皮，放清水里泡30分钟后捞起来滤干水份； 取干净碗一个，倒入一勺白糖、三勺醋、四勺酱油（别问我为什么要这样调，我爸是这么调的），搅匀后把滤干的蒜放进去，拌匀了盖上盖子置阴凉处腌制一晚上就可以吃了。 这道菜的特点就是香、咸、甜都具备而且拌均匀后颜色红亮诱人，关键是这味儿，你别说只是蒜味，还有一股酸甜味儿。
我小时候特别喜欢吃甜食，所以这种带有甜味的蒜对我来说味道极佳，所以我每次做这个必尝。 这是最简单的腌蒜的方法，你试试看。 如果觉得太单调的话也可以加入红辣椒，花椒，小米椒什么的，但个人认为还是单吃比较好，大蒜本来就具有解毒杀菌的功效，再加上这些佐料的加持，营养会更丰富一些。