海藻羹怎么做好吃?

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用鲜榨的菠萝汁来熬,清香扑鼻,酸甜适口 原料: 干猴头菇30克、菠萝半个、银耳50克、雪梨1个盐少许、清水适量做法: ①将干猴头菇用清水浸透,清洗干净,用刀切成薄片;②洗净削皮的雪梨切块;③浸泡发好的银耳去掉硬蒂,撕成小块备用;④菠萝去皮,切成小块。⑤在锅中倒入适量清水,加入所有食材一起熬煮4小时。⑥最后,加入适量食盐搅拌均匀即可饮用。 海带的功效与作用有哪些? 1.降脂减肥的作用 海带中含有很高的碘,可以刺激垂体激素分泌,从而能够降低血液和胆汁中的胆固醇含量,有降血脂以及预防动脉硬化等重要作用。另外,由于热量低而且含有丰富的膳食纤维,因此还具有减肥瘦身的作用。

2.抗肿瘤、抗辐射的作用 海带有抗癌、抗肿瘤的作用,对肝癌、胃癌都有防治效果。因为其中含有微量元素硒,所以具有防癌抗癌的效果,而其中含有的甘露糖醇还是一种有效的抗辐射成分,所以平时适当食用海带对于防止电脑、手机辐射有一定的效果。

3.补铁补血的作用 贫血是常见的问题,而女性由于生理特征,更容易缺铁性贫血。由于海带中含有丰富的铁元素,因此对于防治缺铁性贫血有很好的效果,经常发生出血的患者(如痔疮、高血压)也可以多吃点海带,有助于止血。

聂玺锦聂玺锦优质答主

海带猪肉羹

材料:

猪肉馅、干黄花菜、干木耳、海带、生鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒、淀粉、油

做法:

1.干木耳、干黄花菜用清水泡发,沥干水分,切碎末,葱姜切末,海带切碎,鸡蛋打散备用;

2.锅中油热,爆香葱姜末,加入肉馅翻炒,加生抽、料酒炒香,加入木耳、黄花菜翻炒片刻,加清水煮沸;

3.水沸腾后,加入海带碎稍煮一会,慢慢倒入鸡蛋液,再加入盐、鸡精调味,最后淋入水淀粉勾芡,撒上葱花和胡椒粉,淋上香油即可。

温馨提示:做海带猪肉羹,一定要用猪肉馅来做,这样口感才够滑嫩,味道的鲜美度也更好,当然有时间的话也可以用整块猪肉来炖煮。

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