竹笋罐头怎么做好吃？
1、准备材料 新鲜的春笋、白醋、白砂糖和酱油 （也可以放点辣椒，味道会更好）
2、制作过程 ①将笋剥去外壳，用清水煮熟后捞出，沥干水分备用；②在碗里加入白醋、白糖、老抽，调成糖醋汁待用；③烧热锅，放入色拉油，将调好的糖醋汁倒入锅中，煮开之后变成糖浆状时，立即关火冷却；④把冷却后的糖醋汁淋到切好的竹笋上，然后盖上盖子，腌制10分钟以上；⑤最后把腌过的竹笋连汤汁一起倒进锅里，大火烧开转小火焖煮5分钟左右，就可以撒上葱花起锅了。
小贴士： ①因为事先已经用白醋、白砂糖和清水调过味了，所以最后放的酱油要少，否则会太咸的。
②最后烧出来的效果应该是这样的，又粘又甜又有醋香，特别好吃！
③如果一次做的分量吃不完，可以密封好后放进冰箱里冷冻起来，下次再吃的时候拿出来加热就可以了。