速冻大鲍鱼怎么做好吃？
分享一道简单又美味的做法 鲜贝柱（大鲍鱼）焖饭！ 一锅能吃两顿，做法简单，营养好吃又方便！ 食材： 大鲍鱼、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、葱姜蒜、小米椒、黄瓜 第一步：处理鲜贝柱（大鲍鱼） 去掉腮和内脏，冲洗干净待用 第二步：准备配料 姜蒜切成片，葱切葱花，小米椒切段，黄瓜切片 第三步：开始烹饪 锅里放油，爆香葱姜小米椒 第四步：加入一大勺豆瓣酱，炒出红油 第五步：放入切好的鲜贝柱（大鲍鱼），煎至两面金黄 第六步：往锅中放入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀 第七步：加入开水，没过食材，大火煮开转小火慢炖15-20分钟 第八步：放入黄瓜片，翻拌均匀，关火
第九步：淘洗干净糯米，浸泡两个小时左右（我是早上把米泡上，晚上回来做） 第十步：把大米倒入电饭锅，加入比平时做饭多一点的水，按电饭煲煮饭键 第十一步：米饭煮熟后，打开盖子，把鲜贝柱（大鲍鱼）连汤带水倒进去，撒入适量葱花，拌匀就可以吃了 用勺子挖一勺子，软糯鲜香，有海的味道！
速冻的鲍鱼化冻后做煲汤的原料味道会鲜美许多，煮的时间也短了，做这道汤的关键点就是最后加进煮开的高汤，因为高汤的味道很鲜美，不用其他的调料进行调和味道就非常好了，简单，快捷，营养，鲜美，很适合上班族做的家常菜！
材料主料：速冻大鲍鱼、干贝、生姜、葱、西洋参、枸杞、红枣调料：高汤、盐制作方法1.将所有需要的材料都准备好，速冻的大鲍鱼提前一晚放在冷水里化冻；2.干贝洗净放入碗中加入一茶匙高汤精，加入开水浸泡二十分钟；生姜切成片葱切成段，红枣去核撕成片，西洋参切薄片3.炖锅里加放入一大碗高汤和适量凉水，放入生鱼片，干贝，放入葱段，姜片，几粒枸杞，几片红枣，盖上锅盖大火煮开后转小火炖1小时；4.将泡发的鲍鱼用剪刀将上面的白壳和黑色硬壳剪去，清洗干净鲍鱼表面的粘液，撕去下面的足腺，清洗干净切成片5.将切好的鲍鱼片，剩下的枸杞，西洋参片放入炖好的奶汁，搅匀后大火煮开，加少量盐调味即可食用了
