怎么挑选好吃的南瓜？
要挑到好吃的南瓜，主要看2点： 1、甜度是否够；2、水分是否充足。 接下来，分享一下挑选甜玉米的方法~
1、先看颜色 一般来说，黄瓤的南瓜比绿瓤的南瓜甜，橙黄色皮的南瓜比绿色皮的南瓜甜，所以，我们在买南瓜的时候，可以看看表皮的颜色，若果是橙黄色的，并且表面光滑，就证明很甜！
2、再摸一摸 我们可以用手摸一摸南瓜的表面，如果很粗糙，就说明外皮很厚，不容易熟，也可以观察到表面的刺是不是又密又锋利，这样的南瓜不好吃！相反，表皮光滑且软嫩，说明很新鲜，而且刺儿比较稀疏，吃起来更香甜。
3、接着捏一捏 用手指捏一下南瓜的表皮，若果很硬，就不容易成熟，口感很差，我们要选择表皮较软的南瓜，说明成熟度较好，味道更甜。 4、最后掰开看看 南瓜是否有瓜瓢（籽），如果有的话，就要注意看一下里面的籽是否饱满，因为籽多且饱满的南瓜，肉里面可能会带有一些籽粒，食用起来会有碴子感，不是很细腻。 我们还可以轻轻掰开一点，看看内部有没有黑点，有的话就不要购买了，可能是放的时间太长，产生了霉斑，这样的南瓜已经变质了。 判断水份是否足够，除了观察表皮之外，还可以掰开看看，因为含水量充足的南瓜，果肉都是比较紧致、紧密相连的。而水分不足的南瓜，果肉之间就会充满缝隙，看起来干巴巴的。