糯米饭怎么煮才好吃？
1、把糯米泡四个小时，然后沥干水。 （我一般头天晚上准备好放在冰箱里，第二天就差不多能用了）
2、准备两到三颗鸡蛋打散成蛋液，放少许盐调味；（我一般是放两个鸡蛋，比较喜欢吃蛋香浓郁的糯米饭啦~）
3、锅中放油，烧热后倒入蛋液，煎熟盛出备用。 这时候锅里会留下一些油，可以把切好的火腿和胡萝卜先倒进去翻炒一下，然后加入淘洗干净的糯米继续炒，让糯米饭吸收油脂变得蓬松、味道更好。
4、等到糯米饭的颗粒变得饱满圆润、金黄诱人就可以关火盛出了！ （如果不够软糯可以稍微焖一下下啦～） 再配上一杯豆浆，完美！ 当然糯米饭的做法有很多，可以加不同的辅料来改变风味。 我比较喜欢糯米饭加上葱花、虾皮、黑芝麻一起蒸熟，这样一碗咸香的饭就做好啦~~
或者加入腊肉和香菇丁，蒸出来的糯米饭油亮诱人，香味扑鼻。 不喜欢吃鸡蛋的朋友可以加些肉末，香菇末，青豆什么的，调成一碗鲜肉煲，也是极好的。 其实最传统的糯米饭做法应该是把米蒸熟，拌上酱油、猪油、味精等调料就可以了，但是在今天这样的吃法似乎太清淡了点…… 所以我喜欢在这基础上多折腾一会儿，你学会了吗？