成品芋圆怎么做好吃?
我做的芋圆是糯叽叽的,很好吃的。 需要的材料有:芋圆粉、牛奶(或者椰浆)、白砂糖。 小Tips:如果是第一次做芋圆的话,建议把糖量减少,牛奶量增加,这样失败几率会小很多哟~ 我一般是拿家里常用的电饭煲来做芋圆。 具体的做法是: ①在电饭煲里放入250ml的牛奶和40g的白砂糖,用筷子搅拌至白砂糖融化;
②把芋圆粉倒进去,一直搅拌至没有干粉的状态即可;
③盖上盖子,启动煮饭模式;
④等到煮饭模式结束,打开盖子,香喷喷的芋圆就出来啦!用勺子舀着吃吧! 要是觉得这样做出来的芋圆太稀了不好吃怎么办?很简单哇!往里面加糯米粉!我一般会加10-50g左右的糯米粉,视芋圆的稀稠程度来定~ 糯米粉的作用是提升芋圆的Q弹度,喜欢软糯口感的可以不加哦~
想要更美味的话也可以按照个人喜好添加些紫薯、南瓜之类的食材在里面,吃起来味道也是棒棒哒~ 做好的芋圆可以放进冰箱里冷冻起来,想吃的时候拿出来跟椰汁、酸奶、冰淇淋一起拌着吃,简直不要太美妙!