鸟如何煮好吃？
先放图，证明不是胡说八道 前几天去一个朋友那里玩（他是专门做鸟的），他给我们煮了只鹌鹑让我们吃，我本来是不吃这些的，但耐不住人家热情，就试了一下……
真的很好吃！香酥入味，皮脆肉质又软烂，一点腥味都没有！连骨头都是可以嚼得很香的～ 所以我决定把我这个朋友开发出来，以后周末就让他找我玩，给他煮吃的哈哈哈~下面进入正题——怎么做好吃呢？重点就在卤水锅里。
我们用的是自家酿的米酒，所以很香甜。但是买来的卤汁也不是不能用的，只要把卤汁里的香料捞干净就行了。 把准备好的食材扔进卤水里，开火加热后调成小火慢慢炖着。 期间要翻动几次防止粘锅。大概一个小时左右就可以吃了，如果嫌不入味可以再泡一会儿。 用筷子夹起来轻轻一抖就散开了，是不是很诱人～趁热吃，凉了味道可就不太好了。
我们当时还打了两个鸡蛋进去，调了芡粉糊，倒进卤水锅里勾个薄芡，更美味哦^_^ 这只鹌鹑总共就半斤重，但是非常耐吃，我和朋友两个人就吃光了……嗯，我是没吃完，怕胖……剩下的给我家猫吃了…… 不过后来我把这剩下的半只放在宿舍蒸熟了第二天吃，还是很好吃的…… 可能有些人会不喜欢这种味道，所以不放香料的味道会更好一些的。