红薯薯条怎么炸好吃？
最近很火的薯条，自己在家做超级简单，酥脆香甜，比KFC的好吃 准备食材： 红薯2个、淀粉100g、面包糠适量、鸡蛋2个
第一步： 红薯去皮切成薄片上锅蒸熟，大约15分钟左右（不用蒸太熟了，有些软了更好切） 蒸熟的红薯倒进搅拌机里，加点牛奶（或者水）打成泥状
第二步： 往红薯泥里加入1汤匙植物油、少许胡椒粉、盐和白糖搅拌均匀，再分次少量加入淀粉，搅拌成顺滑的面糊状态（可以拉出丝来）
第三步： 把面糊装进裱花袋，剪一个小口子，在油纸上挤出长条状的薯条，表面刷一层全蛋液
第四步： 薯条上面沾满面包糠，入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟就OK啦！ 刚烤好后的薯条是脆脆的，放凉后会更酥一点哟~
我这是4人份的量，要是人数多的话就按比例增加咯～ 酥脆酥脆的金黄色小薯条，一口咬下去就爆浆流心，甜而不腻，香醇浓郁，简直太赞了呀！ 吃完一盘还不过瘾呢…