益智果好吃吗？
以前不知道这个水果，是同事从海南带回来的，说很好吃让我试下，打开一看，这绿绿的果子挺好看的啊，直接洗都洗不干净，直接吃吧，去皮，撕成两半，果然很甜很好吃 ，第二天继续清洗了一下，然后泡在了盐水里，防止腐烂，第三天拿出来吃了，味道不错，果肉很细腻，跟西瓜一样，用勺子挖着吃。第四天，啊！怎么都软了！味道也变酸了！完全不能吃了。。。。好可惜。后来上网查了下资料 ，益智果又称蛋黄果、仙蜜果（台湾），属山榄科热带植物。主要分布于巴西、阿根廷等地和亚洲的印度、缅甸等地区。中国广东、广西、云南等省区有少量栽培。
百度百科介绍的是这样的 我就明白了，这个是自然现象呀，就像香蕉放久了会坏掉一个道理，本来应该掰开以后里面的籽呈乳黄色的果冻状，放久就会水水的变成淡黄色，变成淡黄色也就没什么味道了，所以买回来最好快点吃掉哦。
网上有人说可以炸着吃，我试过，还行，酥脆香甜，不过还是直接吃最棒啦~~ 这个水果的味道还不错啦，有点香蕉柠檬的香味哦~