卤口条怎么拌好吃?
我是用生抽+老抽+糖+白酒做的,味道很好,我爸爸非常爱吃 做的时候先把口条用水焯一下,这样能去腥提鲜,然后准备好材料放在锅里煮开,小火慢炖一个半小时左右就可以了,剩下的汤汁可以泡饭啊!超级绝! 我一般都是早上做,下午吃饭的时候再拌一下就可以吃了。 不过我最喜欢的吃法是隔夜拌着吃更入味哦~ 把煮熟的口条放凉后切成薄片,这样比较好切。
然后把所有的小料都倒进去,加少许胡椒粉、醋和芝麻油,拌匀了就可以了。 拌好后的样子是这样的 是不是特下饭呀~一口米饭一口肉,太棒了~~~ 用这个方法做卤味做卤鹅什么的都可以啦~特别棒!