生菜包肉什么好吃?

贺向阳贺向阳最佳答案最佳答案

我吃过的最好吃的生菜包肉,是广西南宁流行的那种,叫做“生菜包” 一般是用糯米和绿豆沙做馅的,但最特别的,是馅料里有一整颗蛋黄。

把调好味的糯米和绿豆沙馅,用勺子舀进撕好的生菜叶子里,再放几颗碎花生,然后合起来捏紧,一口大小就可以了。

吃的时候,可以把叶子包着的馅料整个放入口中,糯米香、豆沙甜和浓郁的菜香味瞬间在唇齿之间交织在一起,美妙极了。

因为有了那一颗蛋黄,让原本清淡的荷叶香多了一份油润的口感,而且随着牙齿咬破荷叶的那一刻,涌出的那一抹咸鲜也顿时充盈了整个口腔。 在众多馅料中,我特别喜欢这种有蛋黄的。

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