什么面臊子好吃?
说起这臊子,可是有来头的。
《礼记·月令》中有“仲秋之月,养衰老,授几杖,行糜粥”的记载,说明在两千多年前,先人就已有秋天吃粥的习惯了。而秋季吃粥,又有祛暑湿、防秋燥、助消化、防肠炎等多种保健作用呢! 所以啊,古人们可都是很有智慧的哦~ 说到这粥,可就不一定单单指用水煮的粥啦!用各种食材熬成的糊状食物都可以叫"粥"。 像我们今天早餐吃的油条、豆花;晚餐喝的小米稀饭、八宝粥,甚至像粽子、汤圆这些,在古代都属于“粥”的范畴哦。
要说用什么做“粥”最香呢?那当然是肉类和豆类咯! 肉粥、菜粥、蛋粥、红豆粥……多种多样的粥,总有一款符合你的口味。 你问什么粥最滋补?那我只能说,一碗好吃的粥,只要你喜欢,那就是最适合你的。 毕竟,美食的意义,本就源于我们的喜爱呀~