土豆黄瓜烧什么好吃?
这简单的菜我好像没做过,所以来回答下怎样做好吃 首先要选食材,当然首选的是新鲜黄瓜,其次就是嫩一些的土豆,再次是鸡蛋和火腿(或者培根) 最后就是调料了,盐,生抽,老抽,糖,胡椒粉,味精(可不放) 做法: 1、把切好的黄瓜在开水中焯一下 2、切好后用凉水冲凉控干水备用 3、锅里烧热油,把打散的蛋液倒入锅中炒熟盛出备用 4、锅内再倒一点油烧热后,放入切成小段的火腿或培根翻炒至变金黄,加入葱蒜煸香后,倒入沥干水的黄瓜大火翻炒均匀 5、然后加盐、生抽、老抽、糖调味,小火炖一会让味道入味,最后撒入葱花就可以了