汤米粉哪的好吃?
这个我真的要好好答一答,毕竟我可是江西人,汤粉在我们的心里真的占据着很重要的位置! 首先我们那的汤粉啊,那是绝对用的鲜鸡汤或者骨头汤做的底汤,而且一定要放葱花和姜末,这点绝对不能少,那香味,喝一口就会沉醉在里面。 然后就是各种配料了,咸菜、豆腐干、花生米、香菜(必须加)、辣椒酱等等,根据每个人的口味放入不同的佐料。最后一定要淋上满满的芝麻油,那香气直冲脑门。
其实最棒的还是自己在家做的汤粉,在自家做的话,可以随意选择材料,想吃什么就放什么,可以放些青菜,烫熟后撒上胡椒粉提香,一碗热腾腾的汤粉就这么完美登场啦~ 除了放多种佐料外,还可以让老板多放点肉哦,保证让你吃到扶墙出~ 不过在外面吃汤粉的时候也要注意,有些不正规的店会用开水冲泡方便面来冒充汤粉,所以一定要注意观察店家有没有用大锅煲汤的习惯,有的话可以放心进食。
说了这么多,你们肯定想问哪里能买到这么好吃的汤粉? 其实在我们那里,好多路边摊都能吃到,价格也不贵,一小碗汤粉加肉大概也就十块左右,要是量大的话,可以和老板砍砍价。要是想追求逼格的话,可以去尝尝正宗的南昌米粉,像我在南昌吃的汤粉,那味道真是不一般的美妙。 对了,我在南昌吃的汤粉里面,有个小碟子装的辣椒酱油是必加的,那个味道,你试过才知道…… 说了这么多,你们一定想知道哪里能买到这么好吃的汤粉? 其实就在我家旁边,有很多卖早点的小摊贩,他们卖的汤粉啊,那可真是绝了。 我每天上课都带着一个巨大的饭盒,里面装上满满的汤粉,就着葱花和辣椒粉,那滋味,真的妙不可言~~~