小土豆蒸熟怎么做好吃?
首先,你要明确你为什么要做这个菜
因为土豆蒸着吃是最营养的吃法 那好,接下来我们看看如果做到让一个人吃到这样一盆土豆
需要哪些食材呢? 土豆2个(中小个的)、猪肉100克、葱、姜、干辣椒适量、生抽、料酒、白糖、五香粉、淀粉
第一步,将两小只土豆去皮,冲洗干净后,放在案板上用勺子背或牙签等工具按压成泥状
第二步,加入少许清水(约50ml),慢慢搅拌成糊状
第三步,肉馅里加入香葱末、姜末、盐、生抽、白砂糖、十三香、淀粉,充分拌匀后腌制15分钟左右;
第四步,取一干净的小碗,倒入适量的生抽和砂糖调成汁备用
第五步,把调好的酱汁倒入到拌好的肉馅中,再次拌匀后装入碗里上锅蒸制
第六步,在蒸制的期间我们把葱花切好备用
第七步,待锅中水开后,把盛有肉馅的碗放入锅内大火蒸制8-10分钟;(为了更入味,这里可以多蒸一会儿)
第八步,取出撒上葱花、辣椒碎,浇上一勺热油,美味即享! 小贴士:不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒。