家常卤鸡怎么做好吃窍门?

计博婧计博婧最佳答案最佳答案

家常卤鸡做法

食材

鸡1只,葱3节,姜片4片,料酒3大勺,老抽2大勺,盐适量,卤料包1个,花椒适量,料酒3勺

制作时间

10-20分钟

烹饪步骤

1准备好所有的食材。鸡洗净后放入沸水锅中煮上5分钟捞出。

2锅中倒入水放入卤料包和花椒。倒入葱段和姜片。

3倒入料酒。加入老抽和盐小火煮上10分钟调味。

4把煮好的卤水倒入锅中放入鸡。大火煮滚后加盖小火焖煮20分钟。

520分钟后开盖大火收汁即好。

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