家常卤鸡怎么做好吃窍门?
家常卤鸡做法
食材
鸡1只,葱3节,姜片4片,料酒3大勺,老抽2大勺,盐适量,卤料包1个,花椒适量,料酒3勺
制作时间
10-20分钟
烹饪步骤
1准备好所有的食材。鸡洗净后放入沸水锅中煮上5分钟捞出。
2锅中倒入水放入卤料包和花椒。倒入葱段和姜片。
3倒入料酒。加入老抽和盐小火煮上10分钟调味。
4把煮好的卤水倒入锅中放入鸡。大火煮滚后加盖小火焖煮20分钟。
520分钟后开盖大火收汁即好。
家常卤鸡做法
食材
鸡1只,葱3节,姜片4片,料酒3大勺,老抽2大勺,盐适量,卤料包1个,花椒适量,料酒3勺
制作时间
10-20分钟
烹饪步骤
1准备好所有的食材。鸡洗净后放入沸水锅中煮上5分钟捞出。
2锅中倒入水放入卤料包和花椒。倒入葱段和姜片。
3倒入料酒。加入老抽和盐小火煮上10分钟调味。
4把煮好的卤水倒入锅中放入鸡。大火煮滚后加盖小火焖煮20分钟。
520分钟后开盖大火收汁即好。