螃蟹炖米酒什么功效与作用?

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米酒具有养血滋阴,强心壮身的作用,而螃蟹也是营养丰富的食品。两者同用制作成美味的滋补食物,能养血助阳,美容护肤。特别适合平日畏寒肢冷、消瘦乏力的人群食用。

鲜蟹2只约500克,糯米酒500克,生姜3片。将活蟹煮熟后去壳,蟹肉拆碎,同酒、生姜放在炖盅内,隔水炖1小时,调味后饮汤食蟹。此款适合畏寒肢冷的贫血患者用于美容护肤。

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