苦瓜瓤煮水喝有什么功效？
苦瓜瓤，即苦瓜的内瓤，是一种常见食材，味苦性寒，有清热解暑、明目等作用，常用于热病口渴、下丹、眼肿、痈肿丹毒、中暑等多种病证的辅助治疗，其主要功效如下：
1、清热解暑：苦瓜瓤味苦，苦味入心，具有清心火的作用，同时性寒，可清热止渴、除烦，常用于辅助治疗热病引起的高热、口渴、出汗多、心烦等症状，如苦瓜鲜汁，即苦瓜瓤、水适量，绞汁后放盐适量，饮服100-200ml，常用于治疗热病烦渴等；
2、明目生津：苦瓜瓤可滋肝养目、生津润燥，常作为肝热目赤、眼睛肿痛、心烦口干等症状的辅助治疗，如凉拌苦瓜瓤，即将苦瓜瓤切碎，加入少量盐和醋，可敷眼或内服，常用于治疗眼红肿痛、心烦口渴等。
3、解毒消肿：苦瓜瓤清热解毒、消肿散结，可外敷于皮肤痈肿、丹毒等处，有消肿止痛的作用，也可煎汁内服，以从内而外的清热散结、消肿止痛，如生瓜瓤散，即鲜苦瓜瓤捣汁，每次取100-200g饮服，可治疗痈肿、丹毒等。