蒲公英饺子有什么功效？
蒲公英饺子在中医角度上讲具有清热解毒、疏肝利胆经的功效。常用于湿热黄疸、便血、带下、乳腺炎、热淋等热证及肝经相关疾病。需要注意的是，中气不足、胃寒疼痛、脾虚便溏者不宜食用。有高热、便秘、吐血、鼻衄者都应慎用。
1、蒲公英味苦，性寒凉，入肝、胃经，可清热解毒，疏肝利胆，保肝利咽，消肿散结。常用于治疗乳痈肿痛、胃部疼痛、热淋涩痛、目赤肿痛、内热口苦、湿热黄疸、瘰疬结核等。
2、制作蒲公英饺子时还可以根据不同的需要加入适量的配菜，馅料中加入适量豆腐能起到化痰，清热生津的作用，若是加入适量木耳能够起到润燥、清肺热的作用。在做饺子皮或者是在馅料中加入适量鸡蛋对于肝病患者而言，能够起到补气健脾的功效。