大枣和木耳有什么功效？
大枣味甘性温，有补脾气、益气阴、养血的作用。木耳性平味甘，有补气活血、润肺补脑的作用。气血是维持人体生命活动的物质基础，气足血旺，则形体强健，抗邪能力增强；如果气虚或血亏，人体的生理功能就会减退，抗邪能力下降，容易发生疾病。秋季经常吃些大枣和木耳，对身体十分有益。
经常吃大枣和木耳，能明显改善秋季容易出现的手足麻木、腰腿酸软、神经衰弱、失眠健忘、咽干口燥、体虚乏力等症状。一般每次可生吃大枣10枚，用水发或用糖渍后吃木耳30～50克。
需要说明的是，体内有火热或暑湿较重者，不宜生吃大枣，可蒸熟后吃，以减少脾胃积热。大枣和木耳也不能过量，否则，对身体健康反而不利。