分享一个最近炒得特别得意的茼蒿菜做法，色泽鲜亮，口感鲜嫩脆爽，清香四溢，非常开胃！ 首先把买回来的茼蒿去掉老叶，用清水冲洗干净备用。 接着把大蒜剥皮后切成蒜粒；辣椒切圈；葱白切片；起锅烧油，油温五成热时倒入蒜末、干辣椒和葱花爆香。然后倒入切好的茼蒿菜，用大火迅速的翻炒至断生（大概2分钟）。
分享一个最近炒得特别得意的茼蒿菜做法，色泽鲜亮，口感鲜嫩脆爽，清香四溢，非常开胃！ 首先把买回来的茼蒿去掉老叶，用清水冲洗干净备用。 接着把大蒜剥皮后切成蒜粒；辣椒切圈；葱白切片；起锅烧油，油温五成热时倒入蒜末、干辣椒和葱花爆香。然后倒入切好的茼蒿菜，用大火迅速的翻炒至断生（大概2分钟）。