没吃过正宗的麻香鸡，不过可以分享一下我在成都吃的几家还不错的店哦~ 成都是座美食城，因此小吃非常多，而其中最有名的要数麻香鸡了。其实所谓的“麻香鸡”就是麻辣鸡块~和辣椒、花椒一起放在锅里爆炒的鸡肉，因为吸收了椒麻的香气，所以吃起来特别过瘾！
司马青云司马青云【酥脆咸香炸鸡蛋】，酥到掉渣，一口下去满口留香！ 超简单快手，在家也可以做~食材清单： 鸡蛋5个、玉米油/葵花籽油50g、食用盐6g、细砂糖3勺（约30g）第一步：打散鸡蛋并调味，搅匀后加入1小勺白醋或柠檬汁去腥（不吃醋可不放）第二步：混合植物油和食盐，加入2-3勺白糖，搅拌至全部融合，
晏海山小时候家里穷，最常吃的就是土豆炖五花肉了，我记得每次炖完剩下的空锅子都能装小半锅开水(可能是我吃得快吧)，现在想想那时候好清苦啊…… 好不容易长大了，出去打工了，虽然工资不高但是能自己挣钱了，终于可以经常买肉吃了。
班睿璇我第一次知道阳荷，是在小时候看《舌尖上的中国》，里头有一集讲云南菌子，其中就有提到这种看起来像芋头一样的蔬菜，名为阳荷。 当时就特别想吃，但离着最出名的阳荷产地楚雄元谋，太远了，所以也就作罢，直至去年，才吃到这口心心念念的菜。 原来，在北京也有卖呀！ 我终于吃到了！
宓湘林以前在老家，这种野果很多，几乎到处都是，因此也经常被采来玩，也经常看到有鸟在啄食这些果实。但吃的情况倒是不多见，只有家附近有个别几颗大树，结的果子比较多，因为比较熟，所以会有人摘来吃。那时候觉得味道是很好的，酸甜可口，非常开胃，所以也会经常摘来吃了解馋。
封茜芝东北菜里有一种菜叫烤酸菜，烤得焦香酥脆，配上点蒜泥，那滋味啧啧啧~~ 还有烤土豆片，烤辣椒，烤藕片也不错。。。 不过最好吃的还数烤冷面！！！在黑龙江念书的时候夏天晚上学校对面小酒馆有卖烤冷面的，两块钱一碗加上肉和鸡蛋，那味道简直了~后来出来工作自己在广州也开过一段时间烧烤摊，生意还不错。
达奕宣我吃过很多家炸物，我个人最爱的还是椰香味道的炸物！ 不信你去问问广东人，十个里有九个会喜欢这道小食——炸椰奶，外酥里糯，香气四溢。 以前没吃过的朋友或许会觉得这食物黑暗、重口味，实际上却清新脱俗。
空薇璇鸡汤，可以分清炖和浓炖两种。 鸡肉是个蛋白质丰富的食材（氨基酸种类多而全），用盐、酱油、料酒腌制一下，再投入热水中焯熟（去腥）。然后换干净的清水，放入姜片和葱段，大火烧开，再转小火慢炖——这就是炖。我家里常做的一种炖法是用蘑菇来搭配。
万镌尘阳澄湖大闸蟹，这个算是蟹界网红了。很多人应该都吃过。 首先说蒸着吃，肯定是最原汁原味最好吃的做法了，蒸螃蟹也不用说什么技巧了，锅开后上锅蒸，大火10分钟左右就可以了（当然时间不是绝对的，要根据你自己的锅和气来定），注意千万不要蒸老了，老蒸透了的螃蟹会不好吃。
蓬妍沛我家有两只乌龟，一公一母。 首先，把乌龟放在一个泡沫箱子里面（因为要炖汤），然后里面放一些水，不要太多，刚刚到龟壳边缘就可以了。然后把乌龟放进去，上面压一个盘子，防止它乱爬。接着，准备调料，生姜一块去皮切成片状，红枣5个去核，葱结3~4个，桂皮1小块，八角2个，香叶2~3片。
奚佳源食材： 新鲜小青虫（也就是你说的绿蚂蚱）500g、红辣椒一根、香葱两根、姜三片。 调料： 黄酒两勺、生抽四勺、老抽一勺、白砂糖少许、干淀粉适量。
濮阳凌轩豆腐和鱼是绝配，这个搭配在民间一直流传着“红烧鲤鱼、清蒸鲫鱼”的说法，但其实用豆腐来烧鱼不仅鲜香软糯，也不失为一道美味佳肴。 下面推荐的就是一道由豆腐和鱼做出来的美味——【豆腐黄鱼汤】，鱼肉入味软嫩，豆腐细腻爽滑，汤汁醇厚鲜美，让人越吃越香！
贺世宽烫面饼，要软、要筋道、要多层次，这三点要做到其实并不容易。 今天我就给大家分享下制作烫面烙饼的具体做法以及需要注意的细节1.面粉中加入适量食盐，搅拌均匀后，分多次加入适量的沸水（90°以上），一边倒一边搅拌； 当面粉被搅成絮状后，加入清水和少许植物油，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，
蓝琮选“红心”是不是因为含花青素很多呢？其实，不管是红肉还是白肉火龙果，它们的果肉都含有花青素的，只是含量上有些差异（红色越深，则表明花色苷的含量越高） 。 但是，在成熟的果实中，花色苷是可以溶解在水的。用开水冲泡或者做水果沙拉时加入一些，都可以让食物更漂亮，也更有利于人体吸收其中的营养成分。
练桃玥1、干裙带菜浸泡： 把干的裙带菜放入碗中，倒入清水盖上盖子，让裙子带上路自然软化。(大概20分钟左右)这样煮出来的裙带菜会非常的脆嫩好吃哦！2、干裙带菜焯烫： 把泡软的裙带菜捞出来，用流动的清水冲洗干净后沥干水分。
能一诚作为一个花生爱好者，这题我太会了！ 首先，去皮花生米的做法有很多； 可以油炸，也可以水煮，还可以进烤箱…… 今天，我们来做【炸】的做法。 你需要准备的食材有：花生米、面粉、淀粉、鸡蛋、椒盐（可选） 先把花生米洗干净，晾干表面的水分。 然后，把三个鸡蛋打散，加入等量面粉和淀粉调成糊状。
滕雨希1.准备食材 2.把胡萝卜去皮，然后用切丝器切成细丝（如果没有切丝器可以用刀剁成泥） 3.加入少许盐，腌制几分钟 4.挤干水分待用 5.加入葱花、生抽、老抽、陈醋、白糖拌匀就可以吃了。喜欢吃辣椒的还可以加入辣椒油，或者泡椒水。 如果觉得味道淡可以加些味精和芝麻香油提味。
公至昭最近，我迷上了做面食。 除了小时候跟着妈妈学的饺子、包子、烙饼等，我还自己研究了馒头、花卷、烙馍、麻食（小饺子）、发糕等一些列面食做法。 这次要做的这道面食，是我在网上看到的一位福建主妇分享的面条做法。 她用的是新鲜鱼骨来熬汤，我没有尝试。我用的是冷冻鱼骨，味道也不错呢！
尚箫茜我奶奶小时候给家里人常做的，这个味道很怀恋啊！！！ 材料：大米300克、甜杏仁150克（微炒）、新鲜百合75克。 做法： 1.将甜杏仁放入微波炉中，加热4分钟；也可使用普通锅煮，但时间要长一些。 2.将大米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸后，改用文火熬煮。 3.加入甜杏仁和百合，继续熬煮至熟烂即成。
左粲2，3楼上的做法都可以，但是3楼的用料我不是很赞同，鸡蛋清是绝对不能用来做油炸糊的，面糊里应该只有鸡蛋黄和面粉才是正确的 用蛋黄和面粉来做糊，炸出的藕夹外酥里嫩，颜色金黄，很好看 做法也简单：把两个蛋黄打散，加入等量的面粉（最好是中筋面粉），加入适量的盐和五香粉，调成糊状即可 至于外面裹的那层脆浆，
丛云静