猕猴桃怎么吃好吃?
1.直接吃 这是吃猕猴桃最原汁原味的方式,也是最简单的吃法了,将买回来的猕猴桃用自来水冲一下,然后拿着果柄处,轻轻的掰开就可以食用了。这种吃法最适合刚刚买回来的猕猴桃,因为这个时候猕猴桃刚从树上摘下来不久,水分很足,吃起来酸甜可口,味道很正宗。 当然,也可以把猕猴桃切开放在盘子里当水果沙拉吃,不过这样吃的话就没有那么酸了,因为猕猴桃本身的维生素C和多酚类物质很容易氧化,所以最好当天吃完哦!
2、做果汁 如果觉得猕猴桃味酸的话,还可以将它切成块状做成汁喝。首先取一个干净的容器,然后将猕猴桃果肉放入其中,接着往里面倒入适量的温开水,再用勺子搅拌一下,使它们充分的混合在一起,等到充分溶解后,再往里面加入适量的白糖或者冰糖调味即可,如果觉得这样味道太淡的话可以再加点牛奶进去,最后搅拌均匀就可以了。
3、做沙拉 除了可以直接吃之外,猕猴桃还能和很多常见的食物一起制作成美味营养的沙拉呢!首先准备半根香蕉、4个猕猴桃、一个苹果(小)、适量酸奶以及少量坚果即可。然后将这四种食材分别去皮切片备用;再将切好的猕猴桃片和酸奶一起倒进料理机中搅拌成泥;最后在搅拌好的酸奶泥上摆放一层香蕉片,然后再放上一层猕猴桃片、苹果片和坚果碎就大功告成了。
4、做冰激凌 夏天到了,冰激凌是必不可少的,而用猕猴桃做的冰激凌不仅风味独特而且健康低脂又营养,何乐而不为呢! 具体做法是将猕猴桃洗净后切成小块,然后和奶油以及炼乳一起放进食品袋里搅打均匀,最后再放到冰箱冷冻四个小时左右拿出来搅拌一下再冷冻一个小时左右,直到完全冻住就能吃了。
5、煮糖水 想要吃口感更甜的猕猴桃,那不妨把猕猴桃做成甜点吧! 用料:猕猴桃两颗、黄糖三茶匙。制作方法:先将猕猴桃洗干净然后对半切开,用小刀挖掉中间的核之后放在碗内备用;接着将准备好的黄糖加入碗中搅拌均匀,让每一颗猕猴桃都沾满糖浆;最后把搅拌好的猕猴桃放在锅内蒸至熟透后即可盛出食用啦!
6、做冰棒 炎炎夏日来一根冰冰凉的冰棒绝对是消暑解渴的绝佳方式之一了,但是外面卖的冰棒不但价格贵还添加剂多,为了家人和自己的身体健康我们是不是应该自己学着动手制作呢?下面就和大家分享一种用猕猴桃制作的自制冰棒的做法,简单易学又健康哦! 原料及工具:猕猴桃果肉80g、白砂糖10g、纯牛奶20ml、蜂蜜30ml、保鲜膜若干张、模具两个。
第一步:将准备好的新鲜猕猴桃用清水冲洗干净表面灰尘,然后用刀从中间对半切开,取出里面的果肉并切成丁。 第二步:将切好的猕猴桃丁放到一个大碗里,接着往里面加入适量白砂糖和一勺蜂蜜拌匀腌制十分钟。 第三步:随后再加入两勺纯牛奶和一把燕麦片继续拌匀,最后用保鲜膜将碗口封住,静置腌渍两个小时以上。 第四步:时间到了之后将猕猴桃果浆倒入保鲜袋中再用力挤压出果汁;
第五步:将挤出的果浆倒在锅中,大火烧开后转小火慢慢熬制直至汤汁浓稠即可关火;第六步:待果浆彻底晾凉后再将其装入裱花袋中,最后剪一个小口子即可用来制作冰棒了,喜欢的话还可以在上面点缀些水果做装饰哦~