欧怎么炒好吃？
首先，在炒的时候要用到油，这是必须的。然后我们还需要准备一些配菜和调味料（当然啦，你也可以用原味的）。接下来就是重点了！ 首先我们把油倒进锅里加热一下，然后把准备好的食材放进去翻炒一会儿；接着把调料也倒进去一起搅拌均匀就可以了哦~这个时候欧的做法已经基本完成了呢！那么最后一步就是把做好的欧盛出来放到盘子里就可以开始享用美味的美食了哟～ 另外需要注意的是：因为每一种欧里面含有的配料都是不一样的嘛~所以他们在烹饪过程中会产生出不同的口味变化哦~~所以大家在选择自己喜爱口味的同时也要注意它们的搭配方式哦~~~
一、材料介绍 1.主料 a)鸡胸肉一块 b)黄瓜一根 c)胡萝卜一个 d)西蓝花一朵 e)芹菜两棵 f)鸡蛋两个 g)面粉适量 2.辅料 a)料酒一勺 b)生抽三勺 c)蚝油一勺 d)黑胡椒碎适量 e)淀粉一勺 f)食用油少许 二、做法步骤 第一步：准备好需要的材料和工具 第二步：鸡肉洗净切成小块备用 第三步：将鸡胸肉放入碗中，加入一勺料酒 第四步：再放入两勺生抽 第五步：一勺耗油 第六步：搅拌均匀之后腌制30分钟以上 第七步：胡萝卜切丝 第八步：芹菜切段，西蓝花摘成小朵备用 第九步：锅中烧水放入西蓝花焯熟捞出备用 第十步：热锅放油倒入蛋液摊成蛋饼盛出备用 第十一步：锅中再次倒入食用油烧热后倒入切好的菜炒至断生 第十二步：加入腌制好的鸡丁翻炒均匀 第十三步：再加入两勺生抽调味
第十四步：加入一碗清水煮开 第十五步：再加入一勺蚝油翻炒均匀 第十六步：最后淋上水淀粉收汁即可出锅
第十七步：盛入盘中撒上黑胡椒碎 第十八步：再放上之前准备好的蛋饼就OK啦 一道营养美味又简单的鸡肉洋葱炒蛋就完成了