母鸡火锅怎么做好吃?

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“妈妈,我饿了!”“想吃啥?”“鸡肉!”“你个小没良心的……来,把药吃了,吃饱了好好睡觉……” “妈——!!” …… 一觉醒来,已经躺在床上了。

“妈,我好想你啊!” “想我干嘛?” “我想看看你做的鸡肉。” “傻孩子,妈不是一直在你身边嘛。” “可是我想吃的那个鸡肉,是妈妈小时候给我做的那种呀。”

“傻丫头,你还记得妈小时候给你煮的鸡汤吗?跟你说啊,那鸡汤可鲜了,我把你头蒙起来,叫你大口喝汤,可香了你都叫不出声。” “真的吗?那后来呢?”(口水都快流出来了) “后来啊,你喝了就睡,一睡就到天亮。”

“哦,这样啊。那现在能不能再给我做一次?” “这——!你怎么越说我越觉得可怕?你这丫头,到底还记不记得你是怎么被养大的?”

“记得,记得。” “那你还敢不敢要我再给你做一顿?” “敢!怎么不敢!我今天要吃鸡!”(很坚定)

“嘿!看来是我多虑了。不过,你要记住了,你可比我强多了。” ……

“好了,快睡吧。睡醒了我给你弄饭吃。”(温柔的笑) 我好饿哦……

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1.一只老母鸡,斩成块儿,用清水浸泡出血水; 2.姜四片、八角一粒、桂皮一片和香叶两片一起放进锅里煮出香味(这样可以让锅里的汤更鲜香一点儿);

3.把切好的土鸡倒进锅中,加入料酒一勺和盐适量,大火煮开转中小火慢慢炖一个多小时直到鸡肉熟透并且入味,用勺子撇掉多余的血沫和水汽; 4.最后往清水里放点淀粉勾芡收汁就可以了~ 喜欢的话还可以在鸡汤里加一把粉条进去哦~~

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