三鲜汤怎么做好吃？
其实三鲜汤这个说法不是特别准确，因为各地的三鲜是有所不同的，比如说在东北的话就是粉丝白菜和五花肉，而在南方就会用鸡蛋虾仁做三鲜了。 那么下面我们就来介绍一种比较家常的汤的做法吧！首先我们需要准备适量的豆腐皮，鸡蛋还有青菜以及虾米。然后我们在锅中加入适量的水烧开，然后将所有的材料放入锅中煮五分钟，最后加入一些盐和香油调味就可以了。 其实这种汤的做法是相当简单的，只需要我们准备好所需要的材料之后放在锅里一煮就可以了。而且由于豆腐皮本身就有咸味，所以大家在烹饪的时候只需要加入一些盐就可以了。但是需要注意的是豆腐皮不能放太多，否则的话会影响整体的味道。 三鲜汤的主要功效在于它能够很好的缓解压力，对于长期处于紧张状态的人来说是非常适合的。同时它还能够很好的提高我们的免疫力和抵抗疾病的能力，对于一些体弱多病的人而言也是非常有效的。因此大家不妨在平时的生活中多吃一些三鲜汤来为自己增加营养哦！
1.首先我们要把新鲜的虾去头剥壳清洗干净备用；
2.然后把葱切段、姜切片放入碗中备用（这里我是用的姜片）；
3.起锅烧油倒入葱花姜末炒香后加入切好的虾炒到变色；
4.接着加入适量清水烧开后转小火炖煮5分钟（时间根据个人的口味决定）；
5.然后加入少许的食用盐和胡椒粉搅拌均匀即可出锅装盘；
6.最后撒上些葱花点缀一下；